Artan yoksullukla beraber makarna tüketimi Türkiye’de arttı

Araştırmalara göre 12 yıl önce kişi başı makarna tüketimi 4.4 kilogramken geçen yıl ise 7.3 kilograma yükseldi.

Dünyada makarna birçok kültürde varken Türkiye’de ise genelde makarna ucuz diye tercih ediliyor. Yoksulluk ve alım gücünün düşmesiyle de beraber makarna tüketimi giderek Türkiye’de artmaya devam ediyor. 2023 verilerine göre Türkiye makarna tüketiminde 13. Sırada yer aldı. Gıda enflasyonu durmadan devam ederken kırmızı et fiyatlarındaki artış halkı böylelikle makarnaya sürüklüyor. Türkiye’nin et tüketimi dünya ortalamasının altında. OECD ve FAO verilerine göre kişi başına kırmızı et tüketimi dünya genelinde 18,1 kilogramken Türkiye’de 16,6 kilogram. OECD ülkelerinde bu oran 34,8, Avrupa’da ise 34,5 kilogram seviyesinde. Araştırmalara göre Türkiye’de yapılan her alışverişte ortalama 2 paket makarna satın alınıyor. Kaynak: nefes.com.tr